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潮汕人心心念念的家乡味!中秋回家一定要吃过

作者:捕鱼棋牌  时间:2020-01-31 05:41   人气:

一斤取不到2两肉,说它是贝类海产,应算是体型最小的一种。在很多地方它被称为   薄壳在潮汕很多地方都有,野生的养殖的产量很是丰富。得天独厚的地理气候条件,孕育了这鲜味独特的小海味,在潮汕家家户户爱把它端上桌   潮汕人吃薄壳,会有很多种做法,但最深入人心的,还是“炒薄壳”这一道。吃薄壳米,留薄壳山,是潮汕人吃薄壳的一个形象写照   200多年来,潮汕人钟爱吃炒薄壳,约定成俗与金不换一起是标配。在本地和外头,“金不换炒薄壳”是很出名的一道小吃,也是潮汕美食中的一个经典风味!外地人来此旅游,可以在很多餐馆和饭店品尝到这道“金不换炒薄壳”   不过,吃惯了“金不换炒薄壳”,许多人印象中薄壳就只能是与金不换搭配,很少会去改变它的吃法做法。其实,薄壳除了和金不换一起炒好吃,与香葱一起搭配也很不错,下次吃薄壳的话,建议你试试这个做法   步骤一:薄壳放入清水中,吐干净泥沙,摘掉表面的海藻污物,淘一遍清水洗净备用   成品图:喜爱这样一道家常炒薄壳,不仅因为它好吃,更是因为它特别简单好做,出菜速度也非常快,从入锅到出锅,大概也就三四分钟   家人食用点评:葱段的香味没有金不换那般浓烈,在搭配上它可以更好的突出薄壳的本味,炒出来薄壳是略显清爽的香,吃起来更是原滋原味的鲜~同样,盘里的汤汁值得品尝,搭配薄壳米来拌饭吃极好~   2、潮汕薄壳烹饪时要尽量保持其鲜度和本味,食材新鲜是第一,调味是其次,不建议加鸡精,加盐或者鱼露就可以,适量即可不能过咸,否则枪味反而不能吃出“鲜”   3、薄壳烹饪时间比较短促,建议在薄壳开始张嘴时下盐,这样做出来的薄壳入味均匀些   你觉得这1斤取不到2两肉的薄壳值得吃吗?来评论区分享你的看法吧!喜欢本文的朋友,欢迎收藏、转发、点赞支持捕鱼棋牌 捕鱼棋牌app 捕鱼棋牌手机版官网 捕鱼棋牌游戏大厅 捕鱼棋牌官方下载 捕鱼棋牌安卓免费下载 捕鱼棋牌手机版 捕鱼棋牌大全下载安装 捕鱼棋牌手机免费下载 捕鱼棋牌官网免费下载 手机版捕鱼棋牌 捕鱼棋牌安卓版下载安装 捕鱼棋牌官方正版下载 捕鱼棋牌app官网下载 捕鱼棋牌安卓版 捕鱼棋牌app最新版 捕鱼棋牌旧版本 捕鱼棋牌官网ios 捕鱼棋牌我下载过的 捕鱼棋牌官方最新 捕鱼棋牌安卓 捕鱼棋牌每个版本 捕鱼棋牌下载app 捕鱼棋牌手游官网下载 老版捕鱼棋牌下载app 捕鱼棋牌真人下载 捕鱼棋牌软件大全 捕鱼棋牌ios下载 捕鱼棋牌ios苹果版 捕鱼棋牌官网下载 捕鱼棋牌下载老版本 最新版捕鱼棋牌 捕鱼棋牌二维码 老版捕鱼棋牌 捕鱼棋牌推荐 捕鱼棋牌苹果版官方下载 捕鱼棋牌苹果手机版下载安装 捕鱼棋牌手机版 捕鱼棋牌怎么下载

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